어쩌다 요리하는 남자176 스팸김치볶음밥 김치볶음밥 레시피 만드는 법 김치 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '스팸김치볶음밥'입니다. 여러분들도 명절에 선물로 받은 처치곤란한 스팸 많으시죠? 어요남도 집에 너무 쌓이다 보니 도저히 안 되겠더라고요. 다이어트 중이지만 '어쩔 수 없이' 볶음밥을 만들기로 했답니다. 정말 어쩔 수 없이 만든 거니까 오해하지 마시고 바로 시작해 보겠습니다. 많은 곳에 활용되는 김치 추운 북쪽 지방에서는 김치를 싱겁게 먹고 국물이 많으며 고춧가루를 적게 사용해 맛이 담백합니다. 또 모양은 큼직하며 젓갈도 새우젓이나 조기젓 등을 많이 사용합니다. 반면에 따뜻한 남쪽 지방에서는 저장성을 높이기 위해 소금과 젓갈, 고춧가루를 많이 사용해 맵고 짜며 국물이 적습니다. 김치는 채소를 주로 사용한 저칼로리 식품으로 식이섬유를 .. 2023. 9. 14. 가지무침 레시피 만드는 법 가지 삶는법 가지효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '가지무침'입니다. 가지는 동양은 물론 서양에서도 널리 사용되는 식재료입니다. 가지는 낮은 열량과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋고, 풍부한 안토시아닌 성분은 항암효과, 혈관 건강, 눈 건강에 효과가 있습니다. 오늘 제철 맞은 가지를 이용하여 물컹거리지 않고, 부드럽고 쫄깃한 가지무침 만들어보겠습니다. 따라오세요. 가지 효능 *빈혈 예방 가지에 풍부한 철분은 적혈구가 만들어지는 것을 도와줍니다. 헤모글로빈은 산소를 몸 구석구석까지 운반하여 주므로 빈혈을 막아주는 결과를 기대할 수 있습니다. 인체에서 철분이 부족해지면 산소 결핍이 일어나 숨 쉬는 것이 곤란해지고, 현기증을 유발할 수 있습니다. *심장 질환 예방 가지에는 강력한 항산화.. 2023. 9. 12. 고사리나물 고사리볶음 레시피 만드는 법 명절음식 나물반찬 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '고사리나물볶음'입니다. 고사리는 한동안 남자에게 좋지 않다는 풍문으로 먹지 않다가 요즘에는 찌개, 조림은 물론이고 삼겹살과도 곁들여 먹을 만큼 인기가 많은 식재료입니다. 고사리는 식이섬유가 풍부하여 장운동에 좋고, 풍부한 칼륨 성분은 고혈압 예방에 아주 좋습니다. 하지만 고사리에는 '아노이리나제', '후디키로사이트'라는 독성물질이 있습니다. 비타민 B1을 파괴시켜 각기병을 일으키고, 암을 유발하는 발암물질도 있다고 합니다. 하지만 고사리를 장시간 물에 담가 삶으면 독성들이 모두 제거된다고 하니 안심하셔도 됩니다. 그럼 아주 간단하지만 맛있는 고사리나물볶음 만들어 보겠습니다. 따라오시죠! 고사리 효능 *장 건강 고사리에 풍부하게 함유.. 2023. 9. 7. 영양삼계죽 닭죽 끓이는 법 초간단 레시피 닭죽만들기 닭손질법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 만들어 볼 음식은 '영양닭죽'입니다. 요즘같이 지친 여름에 이것만 한 음식이 없는데요. 조리법도 간단하여 많은 분들께서 영양보충을 하기 위해 많이들 드시는 인기메뉴입니다. 이젠 사 먹지 마시고 집에서 가성비 좋은 닭죽을 끓여보세요. 어쩌다 요리하는 남자가 아주 쉽고 제대로 알려드리겠습니다. 시작합니다. 삼계죽의 효능 *피로회복 닭고기에는 단백질과 철분이 풍부하게 함유되어 있고, 인삼은 혈류량을 개선, 식욕 부진을 완화하는 작용을 하며, 파는 피로회복을 돕고 면역력을 높여줍니다. 뿐만 아니라 말린 대추는 식욕을 촉진시키며, 찹쌀(쌀)은 스태미나를 높이는 역할을 하여 피로회복에 아주 좋은 음식입니다. *빈혈개선 보통 여성들은 월경과 임신 출산으로 인해 빈.. 2023. 9. 5. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 44 다음
