어쩌다 외식하는 남자/카페 | 디저트2 [강남구 신사동 수플레 맛집] 도쿄수플레_수플레팬케이크 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자(어요남)입니다. 오늘은 오랜만에 디저트 맛집을 소개하려고 합니다. 저는 디저트를 즐겨 먹지 않는데 여자친구를 만나니 좋아하는 것을 같이 먹게 되네요~ 사랑을 하면 식성도 같이 변한다고 말만 들었는데 제가 디저트 집을 같이 와서 먹게 될 줄은 몰랐습니다. 오늘은 제 여자친구의 최애 디저트인 수플레 맛집을 소개하려고 합니다. 수플레는 밀가루, 달걀, 버터 등으로 만든 반죽을 라메킨에 넣고 오븐에 구워서 부풀린 프랑스의 대표 디저트라는 거 다들 알고 계시죠? 그래서 수플레는 달걀흰자의 거품 사이에 들어간 공기가 오븐이 열에 의해 팽창하는 원리를 이용해서 폭신폭신한 식감을 잘 살려주는 것이 무엇보다 중요합니다. 요즘 수플레 팬케이크 집이 많이 생겨나고 있는 추세이긴 한데 막상 .. 2023. 2. 16. [분당 수내 케이크 맛집]HANS_사각 산딸기 가나슈 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자(어요남)입니다. 추석명절 연휴는 잘 보내고 계신가요? 동거인은 아침부터 하루 밖에 남지 않은 연휴가 못내 아쉬운지 한숨을 내쉬곤 하네요~ 올해 추석은 유독 휴일이 짧아 더 그런듯한데, 너무 의기소침하지 마시고 남은 시간까지 알차게 보내자요~ 오늘은 분당 수내에 있는 케이크 맛집 HANS를 소개할까 합니다! 서울/경기지역에 워낙 많은 가게들이 입점되어 아마 한 번씩은 들어 보셨을텐데요~ (홈페이지 상에서 확인한 바로는 서울, 인천, 대구, 경기권 지역에 35개 매장이 오픈되어 있다고 합니다.) 사실 수내점으로 일부러 찾아간 것은 아니고, 여자친구의 네일샵이 근처에 있어서 가게 되었답니다. 여자친구 어머니께서 케이크를 정말이지.. 너무 너무 너무 좋아하시거든요.. (단거.... 2022. 9. 12. 이전 1 다음
