어쩌다 요리하는 남자176 애호박새우젓볶음 애호박볶음 레시피 만드는 법 애호박효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 준비한 음식은 '애호박새우젓볶음'입니다. 애호박은 여름이 제철이지만 하우스 재배로 인해 사시사철 우리의 밥상을 책임지는 고마운 식재료인데요. 풍부한 레시틴 성분은 치매와 두뇌계발에 도움을 주며, 풍부한 비타민 A는 눈건강과 탈모를 책임지는 등 영양적으로 아주 좋은 음식입니다. 오늘 애호박과 최고의 궁합인 새우젓을 이용하여 달큼하면서도 아삭한 볶음요리를 만들어 보겠습니다. 시작합니다. 애호박 효능 *치매 예방 애호박에는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 두뇌 발달에 효과가 있으며 기억력을 향상해 치매를 예방하는 데도 효과가 있습니다. *면역력 강화 애호박에 풍부하게 함유된 아연은 정상적인 성장과 발달, 생식기능 및 면역체계에 도움을 주.. 2023. 10. 26. 파래무침 물파래무침 레시피 만드는 법 파래손질법 파래효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '파래무침'입니다. 찬바람이 불면 찾아오는 바다향 가득한 파래 좋아하시죠? 요즘 시장이나 마트에 나오기 시작하더라고요. 올해 추위는 작년에 비해 매섭다고 하던데 그 말이 실감 날 정도로 갑자기 기온이 뚝 떨어진 요즘입니다. 파래는 해조류 중에서도 가장 항산화 효과가 뛰어난 식품인데요. 이로 인하여 각종 암을 예방하는 것은 물론이고, 눈 건강, 빈혈을 예방하는 데도 아주 좋은 영양만점 식재료입니다. 제철 맞은 파래를 이용하여 바다향 가득 새콤달콤한 무침 시작하겠습니다. 파래효능 *빈혈 예방 파래에 풍부한 철분 성분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통한 산소 공급을 촉진시키는 작용을 함으로써 빈혈을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 또 파래에는.. 2023. 10. 24. 두부조림 매운두부조림 레시피 만드는 법 두부 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '두부조림'입니다. 두부는 '인류 최초의 발명품' 중 하나로 주원료는 '콩'입니다. 우리나라를 비롯하여 일본, 중국, 동남아시아에서 주로 사용합니다. 두부는 고단백 저칼로리 음식으로 인체의 좋은 영향을 주는 식재료이며, 대표적으로 항암 효과, 다이어트, 뼈 건강, 불면증을 예방하는데 효과적입니다. 오늘 두부를 매콤하게 졸여 밥도둑을 만들어 보도록 하겠습니다. 시작합니다. 두부 효능 *다이어트 효과 두부는 100g당 84㎉로 고단백 저칼로리 음식입니다. 먹었을 때 식감 또한 부드러워 소화에도 아주 좋다고 알려져 있는데요. 다만 비타민의 함유량이 적어 채소들과 함께 곁들임으로써 부족한 영양을 보충해 주는 것이 좋습니다. 두부에는 리놀렌산, 레시.. 2023. 10. 19. 소고기무국 소고기뭇국 레시피 깔끔하게 만드는 법 가을무 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '소고기뭇국'입니다. 요즘 달달한 가을무가 출하되기 시작했는데요. 무는 배추, 고추, 마늘과 함께 한국인들이 가장 즐겨 먹는 채소 중 하나로 풍부한 영양소로 인해 감기 예방, 항암효과, 장 건강 등 우리에게 아주 이로운 식재료입니다. 특히 가을무는 보약이라는 말이 있을 정도로 효능이 뛰어납니다. 그래서 오늘 소고기 듬뿍 넣어 깊고 시원한 뭇국을 끓여보았답니다. 어렵지 않으니 천천히 따라오세요. 가을무 효능 *피부 미용 풍부한 비타민 C는 항산화 작용으로 인해 몸속 활성산소를 제거하여 피부의 미백 효과, 멜라닌 생성 억제, 주근깨, 기미 등을 완화하는데 도움을 줍니다. 다만 비타민 C는 물에 녹는 수용성 성분이므로 꾸준하게 섭취하도록 합니다... 2023. 10. 17. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 44 다음
