어쩌다 탐하는 남자133 오이의 효능 및 부작용 오이 영양성분 오이종류 고르는 법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 파헤쳐 볼 식재료는 바로 '오이'입니다. 요즘 시장과 마트에 가보면 오이가 지천에 깔렸는데요. 벌써 오이지, 오이소박이의 계절이 왔나 봅니다. 오이는 유독 여름에 좋은 채소이기도 합니다. 그 이유는 95%가 수분으로 이루어져 우리 몸의 수분을 보충하고, 차가운 성질을 지녔기 때문에 폭염으로 인해 상승한 체내 기온을 내리는 데 효과적입니다. 또한 요즘 같이 쨍쨍한 날씨에 오이로 팩을 해주면 자외선 노출로 인해 지친 피부를 매끄럽게 해 주고 보습효과도 있다고 합니다. 이러한 오이의 대한 효능과 영양성분, 부작용을 비롯한 그동안 알지 못했던 꿀팁에 대해 공유해 보겠습니다. 시작합니다. 전 세계인이 사랑하는 오이 학명이 '카쿠미스 사타부스'인 오이는 박과의 .. 2023. 6. 23. 다슬기 효능 및 영양성분 부작용 다슬기 고르는법 손질법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 파헤쳐 볼 식재료는 이 맘 때가 가장 실하고 맛있는 '다슬기'입니다. 다슬기가 생소하신 분들이 많은데요. 사실 예전에는 시골이나 계곡에 놀러 가면 지천에 깔린 것이 다슬기였는데 지금은 거의 볼 수가 없을 정도로 귀한 식재료가 되었습니다. 그만큼 환경이나 수질이 많이 나빠졌다는 증거겠죠. 청정 1급수에서만 자라는 다슬기는 아미노산의 함량이 아주 높아 간기능을 개선시키는데 아주 좋은 음식입니다. 낯선 식재료인 만큼 어쩌다 요리하는 남자가 제대로 알려드릴게요. 시작합니다. 청정 1급수에서만 자라는 다슬기 다슬기는 다슬기과의 연체동물로써 심산유곡의 깨끗한 냇물에서부터 강 호수 민물과 바닷물이 섞이는 강하구에 이르기까지 흐르는 물이 있는 곳에는 어디든지 서식합.. 2023. 6. 21. [홍콩] 홍콩에서 꼭 먹어야 할 음식 홍콩음식 홍콩요리 홍콩야식 홍콩 길거리음식 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘은 홍콩에서 꼭 먹어야 할 음식 마지막 포스팅입니다. 솔직한 마음으로 홍콩과 관련된 음식 포스팅을 준비하면서 이렇게 음식이 다채롭고 발전했을 것이라고는 생각도 못했었는데요. 파면 팔수록 음식의 대한 문화가 너무 발전해서 여기서 마무리하기가 아쉽더라고요. 하지만 앞으로 더 많은 나라(지역) 음식이 기다리고 있으니 여기서 마무리하겠습니다. 마지막까지 많은 응원부탁드리며 바로 시작하도록 하겠습니다. 동서양의 문화가 공존하는 나라 홍콩은 동양과 서양이 공존하는 독특한 문화를 형성하고 있습니다. 이것은 역사적으로 오랫동안 영국의 지배를 받아 일찍부터 개방되어 동서양이 만나는 관문으로 역할을 수행했기 때문입니다. 이러한 홍콩의 역할은 현재에도 유효한데 많은 다국적.. 2023. 6. 19. [홍콩] 홍콩에서 꼭 먹어야 할 음식 홍콩음식 홍콩요리 홍콩야식 홍콩길거리음식 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘은 지난 시간에 이어 홍콩에서 꼭 먹어야 할 음식에 대해서 파헤쳐 보려고 합니다. 혹시 홍콩 여행을 앞둔 분이 계시다면 아주 유용한 포스팅이 될 거예요. 바로 시작하겠습니다. 아시아 최고 미식여행지 홍콩 홍콩관광청에서 만든 공식 안내책자에 의하면 홍콩은 '여러 민족과 문화가 얽히고설켜 만들어진 도시'라고 말합니다. 19세기 영국의 동인도회사를 통해 아시아에서 생산된 물건 대부분이 홍콩의 무역항으로 몰려드는 바람에 200년 전부터 쇼핑천국이었던 곳이며, 지금은 세계의 와인과 예술작품을 아시아에 소개하는 허브이기도 합니다. 중국식 얌차(아침과 점심 사이에 차와 딤섬을 함께 먹는 광둥의 식문화)에서 영국식 애프터눈 티 문화까지, 수십 년 된 차찬탱에서 세계 .. 2023. 6. 16. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 ··· 34 다음
