어쩌다 요리하는 남자/집밥171 순두부계란찜 계란탕 레시피 만드는 법 포슬포슬 부드러운 레시피 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 '순두부계란찜'입니다. 갑자기 추워진 날씨 덕에 따뜻한 것이 당기는 요즘인데요. 때마침 집에 계시는 분이 장염으로 고생하고 계셔서 자극적이지 않고 부드러운 음식이 뭐가 있을까 고민하다가 계란찜을 만들어보았습니다. 특히 함께 넣은 순두부는 장염에 아주 좋은 음식이거든요. 해장으로도 좋고 아침대용으로도 좋고, 게다가 누구나 쉽게 만들 수 있어 더 좋은 순두부계란찜 지금 시작해 보겠습니다. 계란 효능 *중성 지방 감소 건강 검진 때 콜레스테롤과 함께 중성지방 수치도 함께 측정하는데요. 중성지방 수치가 낮아야 건강에 좋습니다. 오메가 3 지방산과 같은 특정 지방산이 풍부한 계란은 중성지방의 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. *뇌출혈 예방 여러 연구 .. 2023. 11. 23. 소고기미역죽 레시피 만드는 법 죽 끓이는 법 이유식 만드는 법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '소고기미역죽'입니다. 유명 프랜차이즈에서 한 번씩은 드셔 본 경험이 있는 죽 일 텐데요. 사실 밖에서 사 먹거나 배달시키면 터무니없는 가격에 놀라기 일쑤 자나요. 들어가는 재료는 다 거기서 거긴데 좀 그렇잖아요. 그래서 준비했습니다. 집에서도 손쉽게, 더 맛있게 만들 수 있다는 것을 오늘 보여드릴게요. 바쁜 직장인들의 아침대용으로도 좋고, 이유식으로도 활용이 가능한 레시피니 꼭 한 번 만들어보세요. 시작하겠습니다. 미역의 효능 *다이어트 효과 미역은 다이어트를 하는 사람에게 좋은 식품입니다. 생미역 100g 당 18kcal의 열량을 내며, 단백질 3g, 탄수화물 5.1g이 들어있는 반면, 지방 함량은 0.3g으로 대표적인 저열량 식품입니다.. 2023. 11. 21. 수제 대추생강청 대추청 생강청 레시피 만드는 법 대추 효능 생강 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '대추생강청'입니다. 작년에 비해 갑작스럽게 추워진 날씨 탓에 가을은 온 데 간데없고 겨울이 온 것만 같아서 급히 월동준비를 했답니다. 저희 집 사람들은 수족냉증이 있어 겨우내 감기를 달고 사는데요. 그래서 이 맘 때가 되면 늘 빠지지 않고 만드는 것이 대추생강청입니다. 가을에 나온 햇생강과 마른 대추, 꿀을 넣어 녹진하게 청을 만들어 놓으면 1년 내내 감기 걱정은 없어지니 든든한 마음뿐입니다. 오늘 제가 자세하게 알려드릴 테니 따뜻한 겨울준비하시길 바랍니다. 시작하겠습니다. 대추 효능 *장 건강 대추는 위장에 좋아 예로부터 "대추를 자주 먹으면 배가 아프지 않고 신선이 된다."라는 말이 전해져 내려올 정도라고 하며 특히, 변비를 개선하고 .. 2023. 11. 16. 청경채볶음 청경채요리 레시피 만드는 법 청경채 효능 이연복요리 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '청경채볶음'입니다. 청경채는 중국 배추의 일종으로 특유의 아삭아삭한 식감으로 쌈채뿐만 아니라 볶음 등 다양한 요리에 활용되는데요. 예전에는 매우 비쌌는데 국내에서도 재배가 되면서 가격이 많이 내려가 서민 채소로 각광받고 있습니다. 청경채는 영양도 아주 뛰어난데요. 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 피부미용이나 체중관리에 좋은 식재료입니다. 그래서 오늘 청경채에 표고버섯을 곁들여 굴소스로 간을 한 중국식 볶음요리를 아주 쉽게 알려 드리려고 합니다. 아주 간단하니 천천히 따라오세요. 청경채 효능 *뼈 건강 청경채에는 철분, 아연, 마그네슘, 칼슘과 같은 중요 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 골다공증을 예방하고, 골밀도를 향상하.. 2023. 11. 14. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 43 다음
