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굴효능4

굴요리 굴전레시피 굴전 만드는법 생굴 굴세척법 부침개 효능 통영굴 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '굴전'입니다. 어요남은 굴이라고 하면 환장을 하는데요. 날 것이던, 익힌 것이던 가리지 않고 앉은자리에서 1kg는 거뜬하게 처리해 버릴 정도니깐요. 하지만 나이가 들다 보니 소화능력이 문제인 건지, 위와 장에 문제인 건지, 언제부터인가 조금만 먹어도 탈이 나기 시작하더라고요. 그래도 찬바람이 부는 이때가 가장 맛있는 시기이므로 포기는 못하겠더라고요. 그래서 준비했습니다. 굴 특유의 비릿함이 싫어서 고민하셨던 분! 저처럼 굴만 먹으면 배앓이를 하시는 분! 이 모든 고민을 한 번에 없애버릴 고소한 '굴전'을 소개해드리겠습니다. 아주 깔끔하고 손쉽게 집에서 부쳐먹는 굴전 레시피니깐요. 집중하세요. 지금 시작하겠습니다. 굴 효능 *타우린' 풍부해.. 2024. 1. 18.
굴무침 레시피 만드는 법 생굴 요리 손질법 무즙 씻는법 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '굴무침'입니다. 작년에 비해 더 빨리 찾아온 추위 때문에 실한 굴들이 지천에 깔렸길래 오랜만에 무침을 한 번 만들어 보았습니다. 밥이랑 먹어도 좋고, 수육이나 보쌈과 곁들여 먹어도 좋은 레시피랍니다. 과하지 않고 본연의 맛을 제대로 살린 무침이에요. 또한 굴 손질에 대해서 어려워하시는 분들이 많아 제가 깨끗하게 세척하는 방법까지 팁으로 알려드리겠습니다. 어렵지 않으니 천천히 따라오세요. 굴의 효능 *자양강장 및 불임 예방 굴에는 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 남성호르몬인 테스토스테론 분비를 촉진시켜 주기 때문에 정자 생성을 활발하게 합니다. 따라서 꾸준히 섭취를 하면 발기부전 치료 및 정력강화에 도움이 됩니다. 또한 .. 2023. 11. 28.
어요남의 굴미역국(Eoyonam's Seaweed soup with oysters) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 이웃님들 명절은 잘 보내셨나요? 코로나 때문에 한 동안 만나지 못했던 가족들을 올해는 거의 시골로 내려가 찾아뵙는 모습이 보이더라고요. 귀경길 교통체증도 몇 년 사이 최고라고 연일 뉴스에서 보도하더라고요. 즐거움도 잠시 다시 일상으로 복귀하려니 왜 이렇게 귀찮고 힘든지요? 아무리 생각해도 연휴는 참 짧은 것 같습니다. 어제오늘 날씨가 정말 장난 아니죠? 봄이 오나 싶었는데 다시 겨울로 돌아가는 것 같아 아쉬움이 큰 것 같습니다. 그래서 준비한 오늘의 요리는요. 뜨끈뜨끈한 미역국을 준비했습니다. 소고기 대신에 담백한 굴을 넣어 진하게 끓여 보도록 하겠습니다. 영양이 풍부한 바다의 우유 굴 굴은 '바다의 우유'라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 식재료입니다. 굴의.. 2023. 1. 25.
어요남의 매생이굴국(Eoyonam's Seaweed oyster soup) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘은 찬바람 불 때 맛있는 제철 식재료인 매생이와 굴을 가지고 뜨끈한 국물요리를 만들어 보려고 합니다. 만들기 전 매생이와 굴에 대해서 알아봐야죠? 나폴레옹과 카사노바가 즐겨 먹은 바다의 우유 굴 굴은 '바다의 우유'라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 식재료인데요.. 굴의 제철시기는 9월~12월까지라고 하는데요... 날씨가 추운 2월까지는 알이 굵고 맛있습니다... 사실 굴양식 세계 1위인 대한민국에서는 사계절 내내 드실 수 있답니다. 굴은 아연이 풍부하여 남성호르몬 분비를 촉진시키는 등 남성 건강에 아주 좋을 뿐만 아니라 칼슘과 철분, 비타민 D까지 풍부하여 여성에게도 아주 좋은 식재료입니다. 그리고 저칼로리 고단백으로 체중을 관리하는 다이어터에게도 사랑을.. 2023. 1. 9.