시금치효능4 시금치나물 시금치무침 레시피 만드는 법 손질법 데치는 시간 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '시금치무침'입니다. 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 어린이와 여성과 임산부, 노년층 등 남녀노소 모두에게 유익한 완전 영양 식재료로 알려져 있습니다. 특히 풍부한 철분과 각종 비타민으로 인해 빈혈과 치매 예방에 효과가 있습니다. 오늘 제철 맞은 시금치를 이용하여 담백하고 맛있는 나물요리 레시피 공유해 드릴게요. 시작합니다. 시금치 효능 *치매 예방 시금치에는 엽산, 비타민 K, 루테인, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 미국 러시 대락교 연구팀은 950명의 노인들을 대상으로 2~10년 동안 이들의 식습관과 지적 능력에 대해 조사를 했는데요. 그 결과 시금치와 같은 잎채소를 하.. 2023. 12. 21. 시금치 효능 및 영양성분 부작용 시금치 고르는 법 손질법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '시금치'입니다. 시금치는 만화영화에서도 소개되었듯이 주인공 뽀빠이가 먹으면 힘이 샘솟는 식재료였는데요. 어렸을 때는 아이들에게 시금치를 먹이게 하기 위한 술수라고 생각했었는데 알고 보니 정말 영양분이 풍부하더라고요. 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 어린이, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료입니다. 오늘 그동안 알지 못했던 시금치에 대해 낱낱이 파헤쳐보겠습니다. 따라오시죠. 완전 영양식품 시금치 시금치는 아프가니스탄 주변의 중앙아시아에서 재배되기 시작하여 이란 지방을 중심으로 오랫동안 재배가 되었습니다. 내한성이 강해 서늘한 봄, 가을과 겨울에 잘 자라며 이때.. 2023. 12. 3. 어요남의 시금치나물무침(Eoyonam's Seasoned spinach) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 과거 어쩌다 요리하는 남자가 제작한 영상을 티스토리 블로그에 이관 작업을 하고 있습니다. 화질이나 영상 제작의 스킬들이 다소 부족하고 촌스럽더라도 너그럽게 이해해 주시길 바랍니다. 앞으로도 더 좋은 영상과 내용으로 보답하겠습니다. 감사합니다. 오늘은 지난 시간에 이어 나물 반찬을 만들어 보려고 하는데요. 콩나물과 양대 산맥으로 명절이나 보름나물로도 자주 해 먹는 시금치인데요. 특히 요즘 제철이라 아주 달달하고 맛있더라고요. 시금치 영양성분과 효능 시금치는 2002년 미국의 지에서 발표한 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 우리에게 아주 좋은 음식입니다. 어릴 적 만화에서 뽀빠이 아저씨가 시금치를 먹으면 힘이 불끈 솟아 악당들을 물리치곤 했던 것들이 기억에 많이 .. 2023. 1. 17. 어요남의 시금치된장국(Eoyonam's Spinach doenjang soup) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 새벽부터 겨울비가 주룩주룩 내리기 시작하네요. 출근길 질퍽거리는 땅과 교통체증을 생각을 하면 기쁘지는 않지만 모처럼 내리는 비라 그런지 유독 반갑게 느껴지는 하루입니다. 날씨도 초봄에 가깝다고 해서 가볍게 입고 출근을 했는데... 쌀쌀하게 느껴지는 건 저만 그런가요? 오늘은 맛도 영양도 풍부한 겨울 시금치와 김장하고 남은 생새우를 사용하여 시원한 된장국을 끓여 보려고 합니다. 만들기 전 시금치에 대해 알아봐야죠? 시금치의 종류 우리가 흔히 알고 있는 시금치 말고 마트나 시장에 가면 시금치와 비슷하게 생겼지만 섬초, 포항초라고 적혀 있는 것을 보신 적이 있으실 거예요. 시금치는 맞고요!!! 모두 품종이 개량된 시금치입니다. 재배되는 지역에 따라 달리 불리는 .. 2023. 1. 13. 이전 1 다음
