토마토라이코펜4 토마토계란볶음 토달볶음 레시피 만드는 법 라이코펜이 풍부한 음식 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '토마토계란볶음'입니다. 흔히들 줄여서 '토달볶음'이라고 불리는 이 음식은 사실 우리나라 음식이 아닌 중국 가정식요리입니다. 하지만 맛이 무난하고 한국인의 입맛에 맞다 보니 우리나라 가정에서도 흔히들 만들어 먹는 요리 중 하나입니다. 평소 음식을 만드는 재주가 없다고 하시는 분들도 이 음식을 만들어 보시면 자신감이 뿜뿜 생겨날 수 있으니 도전해 보세요. 날도 더우니 바로 시작하겠습니다. 익혀서 먹으면 더 좋은 토마토 토마토는 어떻게 먹는 것이 가장 좋을까요? 생으로 먹는다면 파란 것보다 빨갛게 완전히 익은 것이 건강에 더 좋습니다. 빨간 토마토에는 라이코펜이 많이 들어 있으나 그냥 먹으면 체내 흡수율이 다소 떨어지므로 열을 가해 조리.. 2023. 8. 8. 토마토겉절이 토마토김치 레시피 만드는 법 토마토효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 상큼한 '토마토겉절이'입니다. 대개 토마토는 주스나 샐러드로 많이 드시지만 겉절이나 김치로 만들어 먹을 수도 있답니다. 태국의 '쏨땀' 같은 샐러드의 느낌도 있지만 또 먹어보면 우리의 김치맛도 나는 게 입맛 돋우는데 제격인 듯 싶습니다. 두려워하지 마시고 꼭 만들어보세요. 제가 맛보장 하겠습니다. 토마토효능 *항산화 효능 체내에 있는 각종 활성산소는 우리 몸의 정상 세포를 공격하여 노화를 촉진시키고 각종 질환을 유발하는 해로운 물질입니다. 아무리 신체 건강한 사람이라도 체내에 활성산소가 생기는 것을 막을 수는 없는데요. 때문에 이를 제거할 수 있는 음식을 꾸준하게 먹어주는 것이 중요합니다. 그리고 가장 대표적인 토마토의 효능이 바로 .. 2023. 7. 20. 토마토오이냉국 토마토냉국 레시피 만드는 법 토마토효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '토마토오이냉국'입니다. 음식이 생소하다 보니 처음 보시는 분들이 많으실 거예요. 요즘 토마토가 제철이라 달고 맛있잖아요? '토마토와 오이'의 궁합은 '피자와 피클'의 궁합으로 이미 아실 테니 활용해 보았답니다. 연일 폭염으로 인해 지쳐있는 여러분을 위해 새콤달콤 얼음 둥둥 띄어 시원하게 만들어 보겠습니다. 한 번 드셔보시면 앞으로 이것만 찾게 될 테니 따라오세요. 지금 바로 시작할게요. 토마토 효능 *항산화 효과 체내에 있는 활성산소는 우리 몸의 정상 세포를 공격하여 노화를 촉진시키고 각종 질환을 유발하는 해로운 물질입니다. 아무리 신체 건강한 사람이라도 체내에 활성산소가 생기는 것을 막을 수는 없는데요. 때문에 이를 제거할 수 있.. 2023. 7. 6. 토마토효능 및 영양성분 부작용 고르는법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 파헤쳐 볼 식재료는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 '토마토'입니다. 유럽 속담에 '토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다'라는 말이 있는데요. 이 속담처럼 토마토는 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋은 음식입니다. 지금이 가장 맛있게 익은 제철이고요. 가장 저렴할 때이기도 합니다. 제철 토마토로 건강 챙기시길 바랍니다. 시작해 볼게요. "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다" 유럽 속담에 "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다"라는 말이 있습니다. 이는 토마토가 의사를 위협할 만큼 건강에 좋은 식품이라는 뜻인데요. 세계 3대 장수촌으로 유명한 알데스 산맥의 빌카밤바 사람들의 장수 비결도 바로 이 토마토로 알려져 있.. 2023. 6. 30. 이전 1 다음
