오삼불고기맛집1 어요남의 오삼비빔국수(Eoyonam's Squid and belly bibim noodles) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘은 제가 즐겨보는 프로그램에서 나온 음식을 제가 나름대로 재해석하여 공유해보려고 합니다. 한두어 달 전에 종영한 '백종원의 백패커'라는 프로그램에서 나온 음식인데요... 저도 끝까지 보지는 못했지만 출장뷔페처럼 신청인을 찾아가 먹고 싶은 음식을 만들어 주는 프로그램인데요... 그곳의 위치(지리적 조건), 여러 상황과 조건 등을 고려하여 즉석에서 만들더라고요... 제가 시청한 회차에서는 군부대를 찾아갔는데 병사들이 오징어를 먹지 않아 고민인 급양관리자가 신청한 음식이었어요... 자세하게 레시피가 공개되지 않아서 곤란했지만 제가 누굽니까? 시행착오 끝에 맛을 찾아냈습니다. 만들기 전 오징어 효능에 대해서 알아볼게요~ 오징어는 풍부한 타우린 성분으로 인해 피.. 2023. 1. 7. 이전 1 다음
