안토시아닌이풍부한음식2 블루베리 효능 및 영양성분 부작용 블루베리 종류 고르는 법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 알아볼 식재료는 '블루베리'입니다. 블루베리는 타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 만큼 건강에 아주 좋은 음식인데요. 특히 눈 건강에 아주 좋다고 알려져 각광을 받고 있습니다. 오늘 블루베리를 제대로 파헤쳐 보겠습니다. 따라오시죠! 안토시아닌이 풍부한 슈퍼푸드 블루베리는 북아메리카 원산으로 인디언들이 야생에서 채취해 먹던 것이 지금은 전 세계로 퍼졌습니다. 블루베리가 주목을 받기 시작한 것은 얼마 되지 않았는데요. 미국 "TIME" 지가 선정한 10대 슈퍼푸드로 소개되면서 우리나라에도 재배 농가가 급속도로 늘었습니다. 블루베리는 항산화 효과가 뛰어나며, 시력에 좋은 안토시아닌을 포도에 비해 30배 이상 함유하고 있습니다. 2차 세계대전 당.. 2023. 7. 11. 복분자 효능 및 부작용 복분자 의미 좋은 복분자 고르는법 손질법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 자양강장제의 선두주자 '복분자'입니다. 복분자는 6~8월이 제철이며, 여름철 대표적인 과일로 알려져 있습니다. 맛은 새콤달콤하며, 생김새는 산딸기와 비슷한 모양을 가지고 있습니다. 제철 맞은 복분자로 원기회복 하시길 바랍니다. 시작해 보겠습니다. 복분자의 진짜 의미는? 많은 사람들이 복분자는 남성에게 아주 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 이름에서도 알 수 있듯이 '뒤집히다'라는 뜻의 복(覆)과 '요강(항아리)'라는 뜻의 분(盆)이 합쳐져 요강을 뒤집게 한다는 뜻을 가졌습니다. 여담으로 옛날 한 신혼부부가 있었는데 남편이 늦은 밤 산을 넘어오다 목이 말라 복분자를 따먹었다고 합니다. 다음날 아침에 소변을 보는데 소변줄기가 너무 강해 .. 2023. 6. 9. 이전 1 다음
