쇼가롤1 생강 생강차 효능 및 영양성분 부작용 고르는 법 손질법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '생강'입니다. 생강은 우리나라뿐만 아니라 다른 나라에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료 중 하나입니다. 특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료 사용될 뿐만 아니라 차나 디저트에도 다양하게 활용되며, 몸을 따뜻하게 해 주고 살균 효과, 항염 효과, 식욕 증진 및 소화 흡수를 돕는 등 다양한 효능을 갖고 있습니다. 요즘 햇생강이 출하되기 시작했는데요. 그동안 알지 못했던 생강의 대해 제대로 파헤쳐보겠습니다. 시작합니다. 모든 음식에 활용가능한 생강 특유의 알싸한 매운맛과 강렬한 향을 가진 생강은 중국과 호주에서 생산량이 가장 많고, 국내에서는 충청이남 지역에서 주로 생산되고 있습니다. 감기를 예방하거나 완화시키기 위해.. 2023. 11. 11. 이전 1 다음
