생강청만드는법2 수제 대추생강청 대추청 생강청 레시피 만드는 법 대추 효능 생강 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '대추생강청'입니다. 작년에 비해 갑작스럽게 추워진 날씨 탓에 가을은 온 데 간데없고 겨울이 온 것만 같아서 급히 월동준비를 했답니다. 저희 집 사람들은 수족냉증이 있어 겨우내 감기를 달고 사는데요. 그래서 이 맘 때가 되면 늘 빠지지 않고 만드는 것이 대추생강청입니다. 가을에 나온 햇생강과 마른 대추, 꿀을 넣어 녹진하게 청을 만들어 놓으면 1년 내내 감기 걱정은 없어지니 든든한 마음뿐입니다. 오늘 제가 자세하게 알려드릴 테니 따뜻한 겨울준비하시길 바랍니다. 시작하겠습니다. 대추 효능 *장 건강 대추는 위장에 좋아 예로부터 "대추를 자주 먹으면 배가 아프지 않고 신선이 된다."라는 말이 전해져 내려올 정도라고 하며 특히, 변비를 개선하고 .. 2023. 11. 16. 수제 생강청 만들기 레시피 햇생강 생강요리 손질법 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '생강청'입니다. 입동을 앞두고 갑작스럽게 추위가 지속되고 있는데요. 이럴 때일수록 따뜻한 차를 마시게 되면 신진대사가 활발해져서 많은 에너지를 소비하게 되어 체온이 올라가게 됩니다. 몸이 따뜻해지면 근육이 유연해지고 그 탄력으로 인해 겨울철 발생할 수 있는 부상을 예방할 수 있습니다. 겨울철 몸을 따뜻하게 해 주는 대표적인 식재료로 '생강'을 꼽을 수 있습니다. 생강 특유의 매운맛을 내는 성분인 지저롤과 쇼가올은 말초혈관의 혈액순환을 도와 몸을 덥혀줍니다. 멀미 예방, 식욕 회복, 면역력 증진, 감기 예방, 관절염 및 근육 통증 완화, 천식과 당뇨에도 도움이 되는 것으로 알려진 생강은 평소 몸이 차거나 겨울에 감기를 달고 사람들에게는 필수.. 2023. 11. 7. 이전 1 다음
