면역력에좋은음식1 마늘 효능 및 영양성분 부작용 미국 타임지가 선정한 10대식품 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '마늘'입니다. 마늘은 한국인이 가장 좋아하는 식재료 중 하나입니다. 그러다 보니 세계에서 1인당 마늘 섭취량이 가장 많은 나라가 대한민국이기도 합니다. 마늘은 다양한 유황화합물이 함유되어 강장효과, 암 예방에 아주 좋은 음식입니다. 그동안 알지 못했던 마늘에 대해서 제대로 파헤쳐보겠습니다. 일해백리(一害百利) 마늘 마늘은 중앙아시아가 원산인 백합과(白合科)중 가장 매운 식물이며, 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등 극동(極東)에서 많이 재배되고 있습니다. 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리라고 불립니다. 오늘에는 마늘의 효능이 과학적으로 밝혀져 웰빙 식품으로 인정받고 있습니다. 2002년 미국 .. 2023. 8. 7. 이전 1 다음
