돼지갈비손질법1 묵은지돼지갈비찜 묵은지김치찜 레시피 만드는 법 묵은지 요리 돼지갈비 손질법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '묵은지돼지갈비찜'입니다. 한국인이라면 누구나 묵은지와 돼지고기의 조합을 좋아하실 텐데요. 늘 삼겹살이나 목살을 이용하여 찜이나 찌개를 끓이다가 갑작스럽게 선물 들어온 돼지갈비가 있어서 한 번 만들어보았는데 반응이 너무 괜찮은 거예요. 그래서 기쁜 마음에 우리 이웃님들께 레시피를 공유하고자 합니다. 시간은 조금 걸리지만 어렵지는 않으니 쉽게 따라 하실 수 있을 거예요. 바로 시작하겠습니다. 김장김치와 묵은지, 누가 더 영양 덩어리일까? 김치가 좋은 건 발효되는 과정에서 유산균이나 미생물의 함량이 높아지기 때문입니다. 이 같은 논리 때문에 묵은지가 건강에 좋다는 인식이 커지면서 인기몰이에 주 요인이기도 합니다. 하지만 묵은지는 영양 생리적인 .. 2023. 11. 30. 이전 1 다음
