굴무침2 굴무침 레시피 만드는 법 생굴 요리 손질법 무즙 씻는법 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '굴무침'입니다. 작년에 비해 더 빨리 찾아온 추위 때문에 실한 굴들이 지천에 깔렸길래 오랜만에 무침을 한 번 만들어 보았습니다. 밥이랑 먹어도 좋고, 수육이나 보쌈과 곁들여 먹어도 좋은 레시피랍니다. 과하지 않고 본연의 맛을 제대로 살린 무침이에요. 또한 굴 손질에 대해서 어려워하시는 분들이 많아 제가 깨끗하게 세척하는 방법까지 팁으로 알려드리겠습니다. 어렵지 않으니 천천히 따라오세요. 굴의 효능 *자양강장 및 불임 예방 굴에는 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 남성호르몬인 테스토스테론 분비를 촉진시켜 주기 때문에 정자 생성을 활발하게 합니다. 따라서 꾸준히 섭취를 하면 발기부전 치료 및 정력강화에 도움이 됩니다. 또한 .. 2023. 11. 28. 어요남의 생굴무침(Eoyonam's Spicy seasoned oysters) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘은 통영에서 올라온 굴을 이용하여 무침을 만들어 보려고 합니다. 저와 여자친구, 동거녀와 동거녀 친구...4명 모두가 굴을 매우 좋아하는데요...저를 제외하곤 다들 추위를 많이 타지만 굴을 먹기 위해서 겨울이 빨리 오길 기다리는 웃픈 상황을 늘 목격합니다... 사실 굴이 10월부터 나오기는 하지만 알이 작고 향이 짙지 않거든요...개인적으로는 찬바람이 불기 시작하는 요즘이 최적기라고 생각합니다... 매년 시켜 먹는 곳에서 주문을 했는데...물량이 없다고 예정일보다 하루 늦게 받아 보았답니다. 일 년을 기다렸는데 하루쯤이야 못 기다리겠어요? 그쵸? 택배 상자를 개봉을 했더니 신선한 굴의 진한 내음이 가득합니다!! 통영산 생굴을 이용해 맛있게 만들어 보겠습.. 2022. 12. 7. 이전 1 다음
