구황작물2 도토리 도토리묵 레시피 만들기 효능 및 영양성분 부작용 목차 1.도토리묵 만드는 법 2.도토리 효능 3.도토리 부작용 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '도토리'입니다. 도토리는 생소할 수 있는 식재료지만 도토리묵을 기억하신다면 우리에게 매우 친숙하게 다가올 수 있습니다. 도토리는 날 것으로 먹기보다는 말려 가루를 만들어 묵이나 전으로 먹는 것이 일반적이며, 밤과 같이 식량이 부족한 시절 구황 작물로 사용되었던 고마운 식재료입니다. 도토리는 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고, 콜레스테롤의 농도를 낮추어 고혈압과 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 그동안 몰랐던 도토리의 숨겨진 효능에 대해 파헤쳐 보겠습니다. 따라오시죠! 구황작물 도토리 도토리는 떡갈나무, 갈참나무, 상수리나무와 같은 참나무 종류의 열매입니다... 2023. 9. 24. 어요남의 감자볶음(Eoyonam's Stir-fried patatoes) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 어쩌다 요리하는 남자가 제작한 영상을 티스토리 블로그에 이관 작업을 하고 있습니다. 화질이나 영상 제작의 스킬들이 다소 부족하고 촌스럽더라도 너그럽게 이해해 주시길 바랍니다. 앞으로도 더 좋은 영상과 내용으로 보답하겠습니다. 감사합니다. 오늘은 국민반찬이자 어쩌다 요리하는 남자가 학창 시절에 가장 많이 싸갔던 도시락반찬인 감자볶음을 만들어 보려고 합니다. 아주 간단해 보이지만 막상 만들어 보면 들러붙고 부서져서 한 두 번씩은 실패 경험이 있으실 텐데요. 오늘 완전히 마스터시켜 드리겠습니다. 걱정 말고 따라오세요. 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 구황작물이면서 부식의 재료로도 다양하게 .. 2023. 1. 24. 이전 1 다음
