청국장묵은지1 청국장찌개 레시피 끓이는법 돼지고기 묵은지 김치 청국장 효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '청국장찌개'입니다. 된장은 발효시켜서 먹기까지 몇 달이 걸리지만 청국장은 담근 지 2~3일이면 먹을 수 있는 것이 큰 장점이며, 콩을 통째로 발효시켜 그대로 먹으므로 영양손실이 적은 것이 특징입니다. 하지만 발효되면서 코를 찌르는 냄새 때문에 많은 사람들이 기피하는 음식이기도 합니다. 하지만 청국장의 효능에 대해서 논문이 매년 나올 정도로 전 세계적으로 관심이 많습니다. 요즘같이 추운 겨울날 뜨끈하게 끓여 먹으면 좋을 청국장 끓이는 법 바로 시작하겠습니다. 청국장 효능 *항암 효과 청국장에는 제니스테인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다.. 2023. 12. 26. 이전 1 다음
