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전참시맛집2

[강남구 신사동 수플레 맛집] 도쿄수플레_수플레팬케이크 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자(어요남)입니다. 오늘은 오랜만에 디저트 맛집을 소개하려고 합니다. 저는 디저트를 즐겨 먹지 않는데 여자친구를 만나니 좋아하는 것을 같이 먹게 되네요~ 사랑을 하면 식성도 같이 변한다고 말만 들었는데 제가 디저트 집을 같이 와서 먹게 될 줄은 몰랐습니다. 오늘은 제 여자친구의 최애 디저트인 수플레 맛집을 소개하려고 합니다. 수플레는 밀가루, 달걀, 버터 등으로 만든 반죽을 라메킨에 넣고 오븐에 구워서 부풀린 프랑스의 대표 디저트라는 거 다들 알고 계시죠? 그래서 수플레는 달걀흰자의 거품 사이에 들어간 공기가 오븐이 열에 의해 팽창하는 원리를 이용해서 폭신폭신한 식감을 잘 살려주는 것이 무엇보다 중요합니다. 요즘 수플레 팬케이크 집이 많이 생겨나고 있는 추세이긴 한데 막상 .. 2023. 2. 16.
[강서구 염창동 맛집] 유림 닭볶음탕 - 3대천왕 전참시 이영자 맛집 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자(어요남)입니다. 모처럼 따스한 주말 모두들 즐겁게 보내고 계신가요? 저는 근처 맛집 투어를 다녀왔어요~ 이번에는 여자친구가 아닌 동거인과 동거인의 25년지기 친구와 함께 데이트를 했는데요 사실 동거인의 친구가 생일이였거든요 거의 가족과 다름이 없어서 모처럼 셋이서 모여 화목한 시간을 보냈답니다 (다음엔 여자친구도 함께^^) 모두들 한번씩은 본 적이 있을 법한 '전참시'라는 프로그램에서 이영자가 소개한 맛집이라는데.. 동거인의 친구가 먹고나서 맛있었다고 전부터 같이가자 노래를 부르긴 했거든요.. 저도 너무 궁금한 나머지 인터넷으로 찾아보니 서울 닭볶음탕 3대천왕이라네요 유림, 계림, 오죽이네 사실 저는 빨간 닭볶음탕보단 국물이 있는 백숙을 좋아하거든요 썩 내키지는 않았지만.. 2022. 11. 6.