비오는날파전1 부추전 바삭하게 만들기 부추 부침개 레시피 반죽 황금레시피 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '부추전'입니다. 요즘 같은 장마에 늘 생각나는 음식이기도 하잖아요? 저는 대개 해산물을 듬뿍 넣은 부침개를 좋아하는데요. 많은 분들께서 집에 해산물이 없을 땐 어떻게 하냐 물어보셔서요. 오늘은 정말 부추와 다른 채소들만 넣고 찐 부추전을 만들어보겠습니다. 배워두면 언제든지 쉽게 만들어 드실 수 있으니 천천히 따라오세요. 비 오는 날 왜 부침개가 생각날까? 비가 오는 날에는 파전에 막걸리가 생각난다는 의견이 많은데요. 도대체 왜 그럴까요? 여러 가지 의견이 있지만 그중에서도 가장 우세한 의견은 바로 '소리'입니다. 빗방울이 유리나 바닥에 부딪히면서 나는 소리가 부침개를 부칠 때에 지글지글 소리와 비슷해서 부침개를 부칠 때의 소리가 무.. 2023. 7. 25. 이전 1 다음
