부추제철1 어요남의 부추전(Eoyonam's Chive pancake) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 과거 어쩌다 요리하는 남자가 제작한 영상을 티스토리 블로그에 이관 작업을 하고 있습니다. 화질이나 영상 제작의 스킬들이 다소 부족하고 촌스럽더라도 너그럽게 이해해 주시길 바랍니다. 앞으로도 더 좋은 영상과 내용으로 보답하겠습니다. 감사합니다. 오늘은 부추를 이용하여 전을 부쳐 보려고 합니다. 부추는 사계절 내내 먹을 수 있는 고마운 식재료인데요.. 사실 부추는 겨울을 제외하고 봄, 여름, 가을이 제철입니다. 하지만 요즘은 제철이라는 단어가 무색할 정도로 언제 어디에서나 재배가 되잖아요? 명절을 앞두고 시장에 가보니 부추가 지천에 깔렸더라고요. 그래서 오늘 한 번 만들어 보려고 합니다. 한 번 종자를 뿌리면 매년 자라나는 부추 부추는 다년생 식물로 한 번 종.. 2023. 1. 21. 이전 1 다음
