봄동부작용1 봄동효능 및 영양성분 봄동 고르는 법 손질법 보관법 봄철채소 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '봄동'입니다. 추위에 강한 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추를 말하며 냉이, 달래와 함께 대표적인 봄을 알리는 채소로 꼽힙니다. 하지만 요즘은 이상 기온으로 인해 온도가 높아져 한 겨울에도 수확이 가능합니다. 봄동은 비타민, 필수 아미노산이 풍부하여 기력회복, 감기 예방에 좋으며, 수분이 풍부하여 조금만 먹어도 포만감을 느끼므로 다이어트를 하시는 분들에게 각광을 받고 있는 식재료입니다. 그동안 알지 못했던 봄동에 대해 집중적으로 파헤쳐보겠습니다. 봄을 알리는 채소 봄동 거센 추위에도 강한 봄동은 겨울에 파종하여 봄에 수확하는 개장형 배추를 말합니다. 냉이, 달래와 함께 봄을 알리는 채소로 꼽힙니다. 품종이 따로 있는 것이.. 2024. 1. 13. 이전 1 다음
