배효능1 배 효능 및 영양성분 부작용 고르는 법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '배'입니다. 배는 중국에서 유래해 아시아에서 다양한 품종으로 개량해 오랫동안 많은 사람에게 사랑을 받고 있는 과일입니다. 특히 우리나라에서 재배되는 배는 아삭한 식감과 뛰어난 당도 때문에 전 세계인의 관심을 독차지하고 있습니다. 그동안 알지 못했던 배에 대해서 제대로 파헤쳐보겠습니다. 시작합니다. 배의 종류 *동양배 우리나라에서 재배되고 있는 대부분의 배가 여기에 속합니다. 일본 중부이남, 한국 남부 및 중국 양쯔강 부근에 분포되어 있으며 돌배나무를 기본으로 개량한 품종입니다. 모양은 둥글고 과육은 서양배에 비해 떨어지지만 과즙과 당도는 훨씬 뛰어난 것이 특징입니다. 신선한 맛이 좋고, 저장성이 좋습니다. *돌배 중국의 허베이 지.. 2023. 8. 27. 이전 1 다음
