땅콩보관법1 땅콩 효능 및 영양성분 부작용 땅콩 고르는 법 손질법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '땅콩'입니다. 고소한 맛이 특징인 땅콩은 100g당 밥 2 공기의 칼로리를 낸다는 대표적인 고지방, 고단백 건강식품입니다. 땅콩에는 13종의 비타민, 26종의 무기질 등 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 반찬이나 주전부리, 제과, 제빵, 디저트 등 다양하게 활용되고 있는 식재료입니다. 불포화지방산을 많이 함유하고 있어 콜레스테롤을 감소시켜 주고 동맥경화를 예방하는데 좋습니다. 또한 오징어와 함께 섭취하면 타우린 성분이 알코올 성분을 분해하여 숙취를 예방하는데 도움을 줍니다. 고지방 고단백 건강식품 땅콩 고소한 맛이 특징인 땅콩은 대표적인 고지방, 고단백 건강식품입니다. 브라질을 중심으로 한 남미대륙이 원산지인데, 우리나라에는 1780년(.. 2023. 12. 24. 이전 1 다음
