도담자두1 자두 효능 및 영양성분 부작용 자두 품종 고르는 법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 새콤달콤 여름과일의 대명사 '자두'입니다. 자두는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 좋고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 효과적입니다. 여름철 대표 과일인 자두에 대해서 지금 파헤쳐보겠습니다. 자두의 품종 *대석자두 일본 후쿠시마현에서 품종 개량한 자두로 1939년에 개량을 거쳐 현재 우리나라에서 재배되고 있습니다. 일반 자두에 보다 붉은색을 띠지 않으며, 상대적으로 크기가 크며, 보관성이 좋은 것이 특징입니다. 또한 일반 자두에 비해 신맛이 덜하여 신 과일을 먹지 못하는 사람에게는 좋은 자두라고 할 수 있습니다. 달콤한 노란색 과육의 색을 지니고 있으며 6월 중순부터 7월 초순까지가 수확철입니다. *후무사(포모사) 우리나라에서 가.. 2023. 8. 6. 이전 1 다음
