낙지타우린1 낙지무침 쫄깃쫄깃 탱글탱글 매콤새콤달콤 입맛 살아나게 무치는 법 낙지 손질법 낙지 데치는 법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 벌써 한 주가 흘러 집밥 레시피 공유하는 날이네요. 오늘 소개할 음식도 맛집을 탐방하면서 아이디어를 얻은 건데요. 부산 해운대에 가면 '달맞이 고개'라고 있습니다. 그곳에 '선창횟집'이라는 유명한 가게가 있는데요. 군시절 지인들과 함께 술 한잔하러 갔는데 기본찬으로 낙지무침이 나온 거예요. 사실 낙지는 속까지 간이 배지 않아 무침으로는 잘 먹지 않는데... 긴가민가하며 먹었는데 너무 맛있더라고요. 입맛이 확 도는 게 정말 밥도둑 술도둑이 따로 없었습니다. 그 횟집에서는 초간장 베이스로 무쳤지만 저는 매콤 새콤달콤하게 고춧가루와 고추장 베이스로 만들어 보겠습니다. 요즘같이 입맛 없을 때 낙지무침으로 침샘 자극 제대로 해보시죠!! 시작합니다. 낙지효능 *혈관건.. 2023. 6. 6. 이전 1 다음
