계란찜2 어요남의 명란계란찜(Eoyonam's Steamed eggs with pollack roe) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 연말이다보니 송년회하랴 신년회하랴 회식자리도 잦고 약속도 많다보니 위와 간이 쉴 틈을 주지 않고 있지는 않으신지요?그래서 오늘은 위와 간을 보호하는 부드러운 계란찜을 준비했습니다. 이웃님들 혹시 명란젓 좋아하시나요? 어렸을 때는 생긴 것도 이상하고 색깔 또한 적응이 되지 않아서 입에도 대지 못했었는데...요즘은 없어서 못먹는 상황이랍니다. 그것을 아는 지인으로부터 최근 저염 명란젓을 선물로 받았는데요...짜지도 않고 얼마나 담백한지 너무 맛있더라구요~ 생각보다 양이 많아 음식에 응용해 보려고 합니다. 명란젓에 대해서 알아 보겠습니다. 많은 분들께서 명란젓이 일본(후쿠오카)에서 건너왔다고 생각하시던데요... 그건 사실이 아니랍니다. 사실 세계적으로 일본의 명.. 2022. 12. 27. [문정 맛집] 수원집 - 돼지갈비 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자(어요남)입니다. 요즘 요리만 자주 올렸던 것 같아서 오래간만에 여자 친구와 다녀온 맛집 소개를 해볼까 합니다! (사실 지난 주말에 다녀왔는데, 정신이 없어서 포스팅을 못하고 있었어요ㅜㅜ) 저는 소고기보다는 돼지고기를 좋아하는 편이고 여자 친구와 데이트할 때 여자 친구가 뭘 먹고 싶은지 물으면 항상 빠지지 않는 메뉴가 있어요~ 바로 돼지갈비입니다^^ 돼지 갈비는 파는 곳은 많아도 은근히 맛집을 찾기가 어려워서 늘 어디를 갈까 고민을 하게 되는데 여자 친구의 소개로 문정동 맛집 수원집을 다녀오게 되었어요~ 문정동에서는 동네 사람들도 다 알만한 꽤 오래된 맛집이라고 하는데 저는 이제야 알게 되었어요~ 문정동은 정말 자주 다녔었는데 등잔 밑이 어둡다는 말이 틀리질 않네요! 그럼.. 2022. 12. 9. 이전 1 다음
