계란장조림레시피2 어요남의 계란장조림(Eoyonam's Braised eggs in soy sauce) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘은 지난 시간 소고기 장조림에 이어 계란을 이용한 장조림을 만들어 보려고 합니다. 다들 한 번씩은 드셔 보셨겠지만 따뜻한 쌀밥에 으깨서 양념장 넣고 슥슥 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 밥도둑이잖아요? 저희 집안 대대로 내려오는 레시피 공개니까 두 눈 부릅뜨고 보셔요. 바로 시작하겠습니다. 계란효능 계란의 경우에는 많은 현대인들이 흔하게 접하고 있는 완전식품 중 하나인데요. 계란의 다양한 효능을 지금 알려 드릴게요. 계란 한 개 안에는 매일 섭취 권장을 하는 셀레늄 중 22% 만큼이 포함되어 있습니다. 셀레늄은 면역력을 관리하고, 갑상선의 호르몬 조절 과정에 사용되기 때문에 중요도가 아주 높습니다. 사춘기나 유년 시절에 충분하게 섭취를 못하게.. 2023. 2. 25. 어요남의 계란장조림(Eoyonam's Braised eggs in soy sauce) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 어쩌다 요리하는 남자가 제작한 영상을 티스토리 블로그에 이관 작업을 하고 있습니다. 화질이나 영상 제작의 스킬들이 다소 부족하고 촌스럽더라도 너그럽게 이해해 주시길 바랍니다. 앞으로도 더 좋은 영상과 내용으로 보답하겠습니다. 다들 아시다시피 제가 유튜브와 인스타를 종횡무진하고 있는데요. 실력에 비해서 많은 분들께서 아껴주시고 응원해 주십니다. 그러던 중 인친님 중 한 분께서 계란으로 할 수 있는 반찬을 공유해 달라고 하셨는데요? 그래서 오늘은 계란 요리를 준비했는데요... 만들기는 아주 쉽지만 한 번 만들어 놓으면 일주일 동안 반찬 걱정은 하지 않아도 될 만큼 든든한 반찬입니다. 자 따라오시죠. 계란의 효능 계란의 경우에는 많은 현대인들이 흔하게 접하고 있.. 2023. 2. 2. 이전 1 다음
