Eggplant1 어요남의 가지볶음(Eoyonam's Stir-fried eggplant) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘은 가성비 좋은 가지를 이용하여 맛있는 볶음을 만들어 보려고 합니다. 사실 가지는 늦봄에서 여름이 제철인데요. 아시다시피 하우스재배로 인해 사시사철 언제든지 먹을 수 있습니다. 오늘 만들어 볼 음식은 한식 같기도 하면서 중국음식 같기도 한 밥반찬인데요. 동거인에게 해주었더니 맛있다고 감탄을 하더라고요. 아주 맛있게 만들어 칭찬받는 법 공개할 테니 두 눈 부릅뜨고 따라오세요. 세계적으로 널리 소비되는 가지 가지는 세계적으로 널리 소비되는 가장 인기 있는 채소중 하나입니다. 우리나라에서는 자주색에 길쭉한 오이모양을 하고 있지만 품종에 따라 색과 모양이 다양하답니다. 가지를 영어로 'eggplant'라고 부르는데요. 그 이유가 달걀 모양처럼 둥글하고 하얀색의.. 2023. 3. 5. 이전 1 다음
