애호박생새우전1 어요남의 애호박새우전(Eoyonam's Zucchini pancake with shrimp) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 드디어 직장인이라면 고대하는 불금이 찾아왔습니다. 어요남도 직장인인데요... 개인적인 일로 1년여 휴식을 취할 때는 전혀 알지 못했던 불금이 이렇게 소중했구나 하며 매사 감사한 마음을 가지며 살고 있습니다. 오늘은 저녁부터 눈 예보가 있는데요... 비록 비는 안 오지만 눈 오는 날에도 즐겨 찾고, 먹는 그 음식... 바로 부침개를 준비했습니다. 지인께서 김장철에 보내주신 귀한 생새우가 냉동실에 아직 보관되어 있더라고요... 생각난 김에 오늘 만들어 먹어야겠다는 생각이 들었답니다. 달큼한 생새우와 아삭거리는 애호박을 함께 넣어 담백하게 전을 부쳐 보겠습니다. 만들기 전에 효능부터 알아봐야죠? 새우와 애호박의 궁합은 과히 최고인 것은 익히 들어 다들 아시죠? .. 2023. 1. 6. 이전 1 다음
