암꽃게숫꽃게구별1 꽃게 효능 영양성분 및 부작용 꽃게 고르는 법 암꽃게 숫꽃게 제철 구별법 꽃게유래 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 가을 하면 생각나는 살이 꽉 찬 '꽃게'입니다. 꽃게는 칼슘, 아연, 칼륨, 각종 무기질이 풍부하며 그중에서도 타우린의 함량이 대게에 비해서도 2배가량 높다고 알려져 있는 식재료입니다. 타우린은 혈압을 낮추고 혈당 상승을 억제하는 등 혈관건강을 지키는데 아주 좋은 음식이라고 하니 꼭 드셔보셔야겠죠? 드시기 전에 꽃게의 영양성분까지 알고 드시면 일석이조니까 바로 시작하겠습니다. 따라오시죠! 꽃게 유래 꽃게는 '꽃처럼 예쁘게 생긴 게'라고 잘못 알고 계신 분들이 많은데요. 사실 게의 등딱지를 보면 좌우가 뾰족한 가시처럼 삐죽 튀어나왔죠? 그 부분이 '바다로 돌출되어 나온 비교적 뾰족한 땅'을 일컫는 순수 우리말인 '곶'에서 유래하여 '.. 2023. 9. 4. 이전 1 다음
