아욱손질법2 아욱 효능 및 영양성분 부작용 아욱 고르는법 손질법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '아욱'입니다. 아욱은 중국에서 '채소의 왕'이라고 불릴 정도로 영양이 매우 풍부한 채소입니다. 특히 칼슘의 함유량이 시금치보다 2배 이상 높아 성장기 아이들의 발육을 돕고 식이섬유가 풍부하여 변비 해소에 효과적이며, 강력한 항산화 성분으로 알려진 베타카로틴은 활성산소로 유발되는 각종 질병과 세포 노화를 예방할 수 있습니다. 우리에게는 조금 생소할 수 있는 식재료이지만 오늘 어요남이 제대로 파헤쳐드리겠습니다. 시작합니다. 가을 아욱국은 사립문을 닫고 먹는다 아욱의 이름은 잎이 부드럽고 장운동을 활발하게 하여 '부드럽다'는 뜻의 불어 단어에서 유래되었습니다. 열대 기후에서 생육이 왕성하기 때문에 여름이 더운 인도와 서부 아시아 및 유럽 지역.. 2024. 1. 29. 어요남의 조개아욱국(Eoyonam's Curled mallow soup with clam) 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 월드컵 경기 결과에 따른 후유증에서는 벗어 나셨는지요? 얼마나 분통하고 아쉽던지...저도 힘들었지만 벗어나고자 노력중입니다 남은 경기에 따른 복잡한 경우의 수가 난무하는 상황이지만 반드시 우리의 염원인 16강에 안착할 것이라고 믿습니다! 우리 선수들 화이팅입니다!! 어제는 전국에 첫눈이 내렸다는데 이웃님들은 보셨나요? 저는 기상청에 들어가 실시간으로 확인하며 첫눈을 보고자 하였으나 실패하였습니다!! 우리동네는 뭐든 늦어요!!!! 그나저나 하루만에 날씨가 대체 뭐죠? 영상에서 영하권으로 뚝 떨어지니 대체 어떻게 옷을 입고 나가야 될지... 오늘은 조금 생소하게 느껴질 수 있는 식재료로 국물요리를 만들어 보려고 합니다 시장에 갔더니 할머니께서 쭈그리고 앉으셔서.. 2022. 11. 30. 이전 1 다음
