불면증에좋은음식2 대추 마른대추 효능 및 영양성분 부작용 대추 고르는 법 손질법 보관법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '대추'입니다. 붉은색의 열매 대추는 오랜 세월 꾸준하게 사랑받고 있는 과실 중 하나입니다. 대추는 생으로 먹어도 좋고 말려서 견과로 섭취하기도 합니다. 우리나라에서는 주로 청을 만들어 차로 마시고, 서양에서는 디저트로도 많이 사용되고 있습니다. 대추는 혈액 순환, 노화 예방, 신경 안정에 좋은 효능을 가지고 있어 "대추를 보고 안 먹으면 늙는다."라는 속담이 있을 정도로 우리 몸에 좋은 식재료입니다. 오늘 그동안 몰랐던 대추에 대해서 집중적으로 파헤쳐 보겠습니다. 따라오세요. 대추 고르는 법 - 마른 대추의 색이 짙은 붉은 색인 것 - 손으로 쥐었을 때 탄력이 있는 것 - 찢었을 때 끊어지지 않고 식빵처럼 찢기는 것 - 대추향이 강하게 .. 2023. 11. 13. 김치두부전 김치전 두부전 레시피 만드는 법 부침개 만들기 막걸리와 찰떡궁합 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '김치두부전'입니다. 김치전으로도 맛있는데 두부까지 넣었더니 촉촉하고 더 맛있더라고요. 사실 제가 요즘 다이어트에 집중을 하다 보니 조금이라도 밀가루(탄수화물)를 줄이려 노력을 하고 있거든요. 아이들 간식으로도 너무 좋은 것 같아서 알려드릴게요. 어렵지 않으니 천천히 따라오세요! 시작합니다. 비가 오면 왜 부침개가 생각날까? 계절과 상관없이 비가 오면 대표적으로 떠오르는 음식이 있습니다. 바로 '부침개'인데요. 실제 한 카드사 분석 결과에 따르면 비가 10mm 이상 많이 내린 날에는 빈대떡집 매출이 많게는 46%까지 증가한 것으로 나타났다고 합니다. 비가 오면 부침개가 먹고 싶은 이유에 대해서는 다양한 분석이 있습니다. 첫 번째는 빗.. 2023. 8. 10. 이전 1 다음
