마른멸치손질법1 마른멸치무침 멸치무침 레시피 만드는 법 마른멸치 손질법 멸치효능 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자 어요남입니다. 오늘 소개해드릴 음식은 '마른멸치무침'입니다. 조금 생소하시죠? 대개 마른 멸치는 볶거나 조림으로 많이 드시는데요. 이렇게 마른 팬에 바삭하고 고소하게 덖어서(볶아서) 무쳐 드시는 것도 별미 중에 별미거든요. 저도 제주도 여행 갔다가 어느 식당에서 이렇게 반찬을 내주셨는데 정말 반했지 뭡니까? 일반적인 멸치볶음이나 조림이 지겨우신 분들께서는 이렇게 만들어보세요. 밥상 분위기가 달라질 거예요. 바로 시작합니다. 멸치효능 *골다공증 예방 멸치에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 어린이들의 성장 발육에 도움이 되며, 성인들의 골다공증 예방에 효과적입니다. 칼슘은 골밀도를 높여주기 때문에 관절 건강 증진에 도움이 되며 인, 철분 등의 성분도 다량 함유되어 있기.. 2023. 7. 18. 이전 1 다음
