타우린성분1 낙지 효능 및 영양성분 낙지 국내산 수입산 구분법 고르는 법 손질법 안녕하세요? 어쩌다 요리하는 남자입니다. 오늘 소개해드릴 식재료는 '낙지'입니다. 지쳐 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면 벌떡 일어난다는 이야기가 있을 정도로 자양 강장에 아주 좋은 식재료입니다. 특히 낙지는 타우린 성분이 풍부하여 간을 해독을 해독하는데 좋고, 각종 미네랄이 풍부하여 면역력 강화, 뼈 건강에 좋은 식재료입니다. 오늘 그동안 알지 못했던 낙지에 대해서 제대로 파헤쳐 보겠습니다. 조선시대 선비들이 금기시 한 낙지 요즘 수험생들은 '미끄러져 낙방한다'는 미역국을 피하고, '어디든 찰싹 달라붙는다'는 의미에 찹쌀떡을 먹는 것처럼 입에서 입으로 전해지는 속설(미신)이 조선시대에도 있었다는 사실을 알고 계신가요? 낙지는 조선시대 때 과거시험을 준비하는 선비들이 먹는 것을 금기시했던 음식이었습.. 2023. 12. 17. 이전 1 다음
